มารู้จักว่ากระบวนการ "การเผาผลาญ" ในร่างกายกัน !!
มารู้จักว่ากระบวนการ "การเผาผลาญ" ในร่างกายกัน !! ปัจจุบันคนไทยหันมารักษาสุขภาพกันมากขึ้น จะเห็นได้จากการรับประทานอาหารคลีน หรือการออกมาเดิน วิ่ง และปั่นจักรยานเพื่อออกกำลังกาย ซึ่งพบเห็นได้มากขึ้นในสวนสาธารณะช่วงเย็น ตลอดจนการจัดงานวิ่งการกุศลต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้ก็ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรี่หรือกระบวนการเมตาบอลิซึมนั่นเอง ก่อนไปทำความรู้จักว่ากระบวนการเมตาบอลิซึมหรือการเผาผลาญในร่างกายคืออะไร เราอยากยกตัวอย่างเรื่องใกล้ตัวให้เพื่อนๆ ลองเริ่มคิดตามดูสักนิด ในทุกวันที่เราต้องออกไปทำกิจกรรมต่างๆ นั้น ร่างกายเราเองก็ไม่ต่างอะไรกับรถยนต์ที่ต้องมีเชื้อเพลิงเป็นพลังงานใช้ขับเคลื่อน ในขณะที่รถยนต์ต้องอาศัยการเติมเชื้อเพลิงเข้าไปในตัวถัง แต่ร่างกายมนุษย์มีวิธีเพิ่มพลังงานที่ต่างออกไป ซึ่งต้องอาศัยการเมตาบอลิซึมนั่นเอง เมตาบอลิซึมเกิดขึ้นได้อย่างไร แล้วแต่ละคนมีอัตราการเมตาบอลิซึมต่างกันจริงหรือไม่ มาหาคำตอบได้ที่นี่เลย เมตาบอลิซึม (Metabolism) คืออะไร ก็คือกระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อสร้างพลังงานให้กับร่างกายไงหละ โดยจะเปลี่ยนอาหารและเครื่องดื่
